Вино ЕССЭ Сира 0,75 л создаётся на мощностях винодельческой компании «Сатера» в Бахчисарайском районе Крыма — регионе с мягким солнечным климатом и известково-глинистыми почвами, которые придают ягодам выразительную структуру и насыщенность. Урожай сорта Сира собирают на участках с хорошей инсоляцией и естественной вентиляцией склонов, что позволяет винограду равномерно накапливать фенольную зрелость. После тщательной сортировки грозди подвергают бережному дроблению и мацерации при контролируемой температуре для максимального извлечения цвета и ароматики. Ферментация проходит в современных ёмкостях с последующей выдержкой, формирующей глубину вкуса и гармоничную текстуру. Напиток демонстрирует благородный гранатовый оттенок и характер южного терруара.
