Вино Домэн Липко Розе Сира 0,75 л создано крымской винной компанией «Домэн Липко» совместно с КФХ Зотова З.Е. из винограда, выращенного в долине реки Чёрная. Участки площадью около 40 гектаров расположены на солнечных склонах с известково-глинистыми почвами и влиянием морских бризов, что формирует выразительный ароматический профиль ягод. Урожай собирают в оптимальной стадии зрелости, после чего применяют технологию «розе де сенье»: часть сусла аккуратно отбирают после краткой мацерации на мезге, добиваясь деликатного оттенка и концентрированной структуры. Ферментация проходит при контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и чистоту сортовых характеристик. В результате получается гармоничное розовое вино с тонким балансом фруктовой сочности и лёгкой пряной ноты.
