Вино Домэн Липко Пино Нуар 0,75 л создано на частной крымской винодельне, основанной Алексеем и Иваном Липко в 2017 году. Хозяйство расположено на склонах долины у реки Черная, где известково-глинистые почвы и умеренно тёплый климат способствуют медленному и равномерному созреванию ягод. Лозы Пино Нуара высажены на участках с хорошей инсоляцией и естественной вентиляцией, что снижает нагрузку на растения и позволяет получать концентрированное сырьё. Урожай собирают вручную, с тщательной сортировкой гроздей. Ферментация проходит при контролируемой температуре, чтобы сохранить деликатную ароматическую палитру сорта, затем напиток выдерживается в дубе, приобретая глубину и благородную текстуру. В результате формируется сухой красный алкоголь с выразительным характером и потенциалом развития в бутылке.
