Вино Шардоне Ди Каспико 0,75 л создаётся на винодельне «Дербент Вино», чьи виноградники раскинулись в южной части Дагестана, неподалёку от побережья Каспийского моря. Морской бриз смягчает летнюю жару, а сочетание известковых и суглинистых почв формирует выразительный минеральный профиль будущего напитка. Урожай собирают в оптимальной фазе зрелости, чтобы сохранить природную свежесть ягод. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных ёмкостях, часть сусла выдерживается на тонком дрожжевом осадке для придания текстуры и лёгких сливочных нюансов. Категория ЗНМПТ подчёркивает происхождение и локальный характер вина. В бокале раскрывается гармоничное, элегантное выражение Шардоне с мягкой структурой и чистым послевкусием.
