Вино Шато Монплезир Мерло - Каберне 0,75 л создаётся на территории Крыма. Сырьё поступает из Западно-Приморского района, где морской бриз и тёплый климат формируют богатый фенольный профиль сорта. Урожай собирают вручную, отделяя грозди на сортировочных столах, затем проводят мягкое дробление и ферментацию при контролируемой температуре для сохранения природных ароматов. Выдержка проходит в нейтральных и частично дубовых ёмкостях, что подчёркивает характер винограда и позволяет раскрыться натуральной структуре танинов.
