Вино Шато Ле Гран Восток Гран Карсов в деревянной упаковке 0,75 л создано из отборного урожая Шардоне, выращенного на солнечных склонах Крымского района Краснодарского края. Терруар с глинисто-известковыми почвами и умеренно-континентальным климатом позволил сформировать ягодам плотную структуру и свежую природную кислотность. Ампелография и виноделие проходили под контролем мирового энолога Мигеля Фроловна, который после завершения винификации дал вину имя в честь генерала Карсова. Напиток произведён ограниченным тиражом — всего 3000 бутылок, выдержанных 12 месяцев в дубовых бочках и разлитых в индивидуальные деревянные короба, подчёркивающие коллекционный характер выпуска.
