Красное сухое вино Шато ле Гран Восток Гран Шен 2024 0,75 л — это флагманская позиция производителя. Общая стилистика напитка мощная, многогранная и благородная. Виноград для этого купажа выращивают на собственных виноградниках в Краснодарском крае. В производстве используют три сорта: Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Алкогольная ферментация проходит в дубовых бочках. За ней следует малолактика (яблочно-молочное брожение). Далее вино выдерживают не менее 12 месяцев во французских бочках 1-4 пассажа. Такая длительная выдержка обеспечивает безупречную структуру и долгое послевкусие. Весь процесс создания контролирует команда знаменитого винодела Мишеля Роллана.
