Вино Шато де Талю Энолог 2020 0.75 л создано вручную мастером-энологом из отборного винограда, выращенного на виноградниках поместья Шато де Талю близ Геленджика, на берегу Чёрного моря. Урожай собирали исключительно вручную ранним утром, чтобы ягоды сохранили свежесть и выразительность. Особенностью производства стала ферментация в дубовых ёмкостях при контролируемых низких температурах с последующей выдержкой в бочках из французского дуба. Уникальный терруар с известняковыми почвами и мягким морским климатом придал напитку насыщенность и утончённость.
