Красное сухое вино Шато де Талю Уроки французского Мерло 2023 года 0,75 л обладает выраженной фруктовостью вкуса с акцентом на чистый сортовой характер. Виноград для него был выращен на участках недалеко от Черного моря. Виноградники окружают хвойные леса, их обдувают прохладные морские бризы. Лозы растут на известково-мергелевых почвах, что придаёт ягодам сбалансированную кислотность. Сезон 2023 года был ровным и тёплым, без резких перепадов погоды, что обеспечило стабильное созревание урожая. Его собирали при оптимальной зрелости и направили на мацерацию в стальных чанах объёмом до 20 тонн с использованием системы Gimar Selector. Эта технология позволяет тонко регулировать каждый этап винификации. Ферментация проходила при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение сделало вкус мягче. Коллекция «Уроки французского» — обновлённая версия линейки «de Talu». Каждый выпуск снабжен уникальной контрэтикеткой с французской фразой, что делает серию привлекательной для коллекционирования и подчёркивает её культурную концепцию.
