Вино Ди Каспико Каберне Совиньон Селект 0,75 л. создано из отборного винограда, выращенного на южных склонах Дербентского района у побережья Каспийского моря. Лозы получают максимум солнечного тепла, а морские бризы смягчают зной, формируя сбалансированную кислотность и насыщенность ягод. Почвы с примесью известняка и суглинка способствуют концентрации вкуса и фенольной структуры. Урожай собирают при оптимальной зрелости, после мягкого дробления проводят контролируемую ферментацию при пониженных температурах для сохранения сортового характера. Часть сусла выдерживается в дубе, что придаёт напитку глубину и округлость. Отличается плотным темно-рубиновым оттенком и гармоничным стилем, отражающим потенциал терруара юга Дагестана.
