Вино Баккал Су Саперави-Каберне Совиньон 0,75 л создано винной компанией Бурлюк, работающей с виноградниками Крыма, где теплый климат, известковые и каменистые почвы способствуют равномерному созреванию ягод. Для производства используются сорта Саперави и Каберне Совиньон, собранные в период оптимальной фенольной зрелости. После дробления сусло проходит классическую ферментацию при контролируемой температуре, что позволяет сохранить структуру и сортовой характер напитка. Выдержка проводится в условиях, помогающих смягчить танины и придать композиции гармоничность. Напиток относится к сухой красной линейке «Бакал Су» и отличается глубоким чернильно-рубиновым оттенком.
