Вино Баккал Су Каберне 0,75 л произведено крымской «Винодельней Бурлюк» из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на собственных участках хозяйства рядом с одноимённой деревней Баккал Су. Название линейки переводится с татарского как «Стакан воды». Урожай собирают в условиях тёплого крымского климата с большим количеством солнечных дней и близостью морских воздушных потоков, что способствует равномерному вызреванию ягод и накоплению фенольных соединений. После ферментации напиток выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, благодаря чему структура становится более гармоничной, а характер — глубоким и собранным. Производитель делает ставку на контролируемое выращивание сырья и классические методы выдержки для сохранения сортовой выразительности.
