Вино Арпачина Этюд 13 0,75 л создано винодельней «Арпачина», расположенной в Ростовской области, в донской долине неподалёку от притока Маныча. Для этого релиза виноделы объединили два сорта — Алиготе и Сибирьковый, стремясь подчеркнуть особенности местного терруара с его степным климатом, большим количеством солнечных дней и известково-глинистыми почвами. Урожай собирают в момент оптимальной фенольной зрелости, после чего проводят деликатное прессование и контролируемую ферментацию при пониженных температурах, позволяющую сохранить чистоту сортового характера и выразительность фруктовых оттенков. Напиток выдерживается на тонком дрожжевом осадке, благодаря чему структура становится более объёмной и гармоничной.
