Вино Альминские Холмы Алиготе 0,75 л создавалось в Крыму под руководством энолога и предпринимателя В. Захарьина. Виноград сорта Алиготе выращивался на холмистых склонах долины реки Альма, что обеспечивало уникальный терруар с хорошо дренированными почвами и оптимальным воздействием солнца. Урожай собирали вручную, а технологический процесс включал мягкое прессование и холодную ферментацию, позволяя сохранить свежесть и характер сорта. Особое внимание уделялось чистоте и контролю микроклимата в помещениях для брожения, что обеспечивало стабильность и чистоту вина.
