Венето - регион Италии, один из крупнейших производителей вина. Расположен на северо-восточной части страны. Регион богат разнообразием вин, в том числе Amarone della Valpolicella, Recioto, Bardolino, Soave, Lugana, популярный во всем мире Prosecco.
Наименование вина:Veronese
Veronese
Красное сухое вино родом из Италии. Культивируется в регионе Венето. Для производства Веронезе используют в основном сорт Корвина Веронезе и другие местные красные сорта винограда.
Классификация:IGT
IGT
Indicazione Geografica Tipica - местные вина, высшая категория немарочных столовых вин. Разрешены нетрадиционные сорта винограда при производстве и более высокая урожайность.
Красный сорт винограда итальянского происхождения. В основном культивируется в Венето и встречается в Ломбардии. Является основным сортом для вин Вальполичелла и Бардолино в купаже с другими сортами.
Бургундия - исторический винный регион на востоке Франции, знаменит своими белыми винами из Шардоне и красными винами из Пино Нуар.
Субрегион:Cote-de-Nuits
Cote-de-Nuits
Cote-de-Nuits - это северная часть Cote-d'Or и дом для самых престижных красных вин Бургундии, произведенных из Пино Нуар. Вина этого региона обладают сложными ароматами, элегантной структурой и долгим потенциалом выдержки.
Аппелласьон:Gevrey-Chambertin
Классификация:AOC
AOC
Appellation d'Origine Contrôlée или AOP (Protégée) - вина с географическим происхождением. Способы производства, сорт и урожайность в мельчайших подробностях закреплены документально. Безусловно, лучшие вина, воплощающие французские традиции.
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Наименование вина:Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
Итальянское красное сухое вино. Изготавливается из сорта винограда Санджовезе гроссо.(DOCG) Регион Тоскана, коммуна Монтальчино.
Классификация:DOCG
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - вина, признанные лучшими. Происхождение вина не только контролируется, но и гарантируется.
Красный сорт винограда из Италии. По сравнению с Санджовезе, Гроссо имеет более крупные виноградные грозди с толстой текстурой. Вина получаются полнотелыми с долгим послевкусием и с большим потенциалом выдержки.
Пулия - винный регион на юге Италии, известный своими красными винами из сортов Примитиво и Негроамаро. Вина Пулии обладают насыщенными фруктовыми ароматами, мягкими танинами и теплыми алкогольными нотами.
Наименование вина:Primitivo di Manduria
Классификация:DOC
DOC
Denominazione di Origine Controllata (Denominação de Origem Controlada - в Португалии) - вина, чье географическое происхождение, сорт и урожайность подробно оговорены документально.
Красный сорт винограда итальянского происхождения. Также известен как Зинфандель. В основном культивируется в регионах Апулья и Сицилия. Вина из Примитиво получаются плотными с высоким содержанием алкоголя, имеет джемовые оттенки и сладковатое послевкусие.
Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.
Район:Крымский западно-приморский предгорный
Классификация:ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Автохтонный высокоурожайный сорт винограда позднего периода созревания. Культивируется в терруарах Южного берега Крыма. Характерные тона - вишня, чёрная смородина, имбирь, зелёный болгарский перец,кожа, мох.
Мерло
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Пино Нуар
Красный сорт винограда родом из Франции. Также культивируется в странах Нового Света, в Италии, Германии, России, Молдова, Хорватии. В переводе с французского название звучит как «чёрная шишка», поскольку небольшие плотные гроздья этого винограда по внешнему виду немного напоминают шишки. Пино Нуар чаще всего используют для сортовых вин, его ни с чем не смешивают, исключение - шампанское.
Крупнейший винодельческий регион Южной Африки, славится своими красными винами из сортов Pinotage, Cabernet Sauvignon и Shiraz, а также белыми винами из сортов Chenin Blanc и Chardonnay. Популярные производители: Nederburg, Hamilton Russell и Klein Constantia.
Субрегион:Coastal Region
Coastal Region
Крупный винодельческий дистрикт, включающий такие зоны, как Stellenbosch, Paarl, Swartland и Franschhoek Valley. Субрегион славится своими красными винами из сортов Cabernet Sauvignon, Merlot и Pinotage, а также белыми винами из сортов Chenin Blanc и Sauvignon Blanc. Популярные производители: Meerlust, Vergelegen и Tokara.
Район:Stellenbosch
Классификация:WO
WO
Региональная классификация вин ЮАР — Wine of Origin (WO). Принята в 1973 году. ЮАР была первой страной Нового Света, применившей географический принцип маркировки вин. За основу была взята французская классификация AOC.
Технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Близок к сорту Каберне Совиньон. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Каберне Совиньон
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Мерло
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Мальбек
Красный сорт винограда родом из Франции. Также известен как: Кот, Кагор, Нуар де Пресак, Медок Нуар. Данный сорт получил популярность в Аргентине, в частности в регионе Мендоса, где производят сортовые вина. Во Франции Мальбек используют в купаже с другими сортами.
Пти Вердо
Красный сорт винограда родом из Франции. Культивируется также в Австралии, США, Италии, Испании, Португалии, Чили и Аргентине. Относится к классическим бордоским сортам. Вина из Пти Вердо получаются танинными с фиолетовым оттенком.
Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Наименование вина:Toscana IGP
Классификация:IGP / Vin de Pays
IGP / Vin de Pays
Indication Géographique Protégée (до 2009 года Vin de Pays) - Местные вина - обычно рождаются на больших виноградниках (в отличии от AOC), имеют разрешения использования нетрадиционных, местных сортов. По сути высшая категория столовых вин, имеющий конкретное место происхождения.
Сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне-совиньон появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан.
Мерло
Французский технический сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению среди сортов в мире. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда.
Санджовезе
Один из самых известных красных сортов винограда Италии родом из Тосканы. Из данного сорта изготавливают знаменитое вино Брунелло, столовые и супертосканские вина. В аромате преобладает ягодные тона с ароматом фиалок.
Винодельческий регион на востоке Австрии, знаменит своими красными винами из сорта Блауфранкиш и сладкими белыми винами из сорта Вельшрислинг. Известные производители: Weingut Heinrich, Weingut Kracher.
Субрегион:Leithaberg
Классификация:DAC
DAC
Districtus Austriae Controllatus, означает "австрийское вино контролируемого происхождения" указывает на высокое качество и особый регламент региональной типичности вина. Она в общих чертах смоделирована по французской системе AOC.
Тоскана - старейший винодельческий регион Италии. Здесь производятся одни из лучших вин, таких как Brunello di Montalcino, Sassicaia Bolgheri, Chianti Classico и др. Самый распространённый сорт винограда - Санджовезе 64%. Производство красных вин - 85%, белых - 10%. Также регион является крупнейшим экспортёром стеклянных бутылок.
Наименование вина:Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino
Итальянское красное сухое вино. Изготавливается из сорта винограда Санджовезе гроссо.(DOCG) Регион Тоскана, коммуна Монтальчино.
Классификация:DOCG
DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - вина, признанные лучшими. Происхождение вина не только контролируется, но и гарантируется.
Красный сорт винограда из Италии. По сравнению с Санджовезе, Гроссо имеет более крупные виноградные грозди с толстой текстурой. Вина получаются полнотелыми с долгим послевкусием и с большим потенциалом выдержки.