Белое сухое вино СоберБаш Кумшацкий 0,75 л создано на винодельне в Краснодарском крае, расположенной вдоль реки Афипс, где выращивают собственный урожай для производства. Ягоды собирают вручную. Полученное самотёком сусло проходит мацерацию продолжительностью не менее двух часов. Затем напиток выдерживают на дрожжевом осадке в течение шести месяцев, регулярно применяя батонаж. Такой способ помогает сделать структуру более объёмной, а ароматическую палитру — выразительной и многослойной, сохраняя при этом свежесть и природный характер сорта.
