Белое сухое вино СоберБаш Пино Гри 0,75 л выпускает компания, расположенная в долине реки Афипс у подножия одноимённой горы в Краснодарском крае. Для производства используют урожай с собственных виноградников хозяйства. Брожение проходит в стальных ёмкостях с контролем температуры, после чего напиток выдерживают на дрожжевом осадке не менее трёх месяцев, чтобы сохранить чистоту сортового характера, подчеркнуть свежесть и придать текстуре более округлый и гармоничный профиль.
- Сорта винограда: Пино Гри (100%).
- Цвет: светло-соломенный с розоватым блеском.
- Аромат: пряности, зелёное яблоко, белые лесные ягоды, медовый крем, дыня, грушевый пирог и тропические фрукты.
- Вкус: маслянистый, фруктовый, с живой кислотностью, мягкой текстурой и продолжительным освежающим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: мидии в сливочном соусе, жареные креветки в томатном соусе, кальмары на гриле, запечённая белая рыба, пироги с фруктовой начинкой, лёгкие десерты.
- Температура подачи: 10–12 °С.
