Белое сладкое вино Nikolaev & Sons Petit Manseng 2023 г. 0,5 л — лимитированный десертный напиток категории «ЗГУ Крымск» из редкого для отечественного виноделия сорта винограда. Ягоды собрали в терруаре Долина Лефкадия рядом с селом Молдаванское в Краснодарском крае. Здесь виноградники расположены на глинистых почвах с включением илистого песка и железистых соединений, что влияет на структуру и выразительность вина. Урожай сняли с лоз вручную, алкогольная ферментация проходиа в стальных ёмкостях с последующей остановкой брожения холодом для сохранения природной сладости. Далее вино 9 месяцев провело в бочках из французского дуба. Уровень сахара на момент розлива составил 60 г/дм³.
