Красное сухое вино Николаев и сыновья Фестелия 2023 года 0,75 л создано из тщательно отобранного винограда, выращенного в солнечных долинах юга России. Терруар отличается плодородными суглинистыми почвами и мягким климатом с тёплым летом и умеренными осадками. Урожай 2023 года оказался удачным: виноград набрал оптимальный уровень сахара и кислотности, что обеспечило гармоничное развитие вкуса. Были использованы 5 сортов, каждый винифицировался отдельно. Ферментация проходила при контролируемой температуре в стальных емкостях, что позволило сохранить свежесть и естественные ароматы. Выдержка протекала в бочках из французского дуба (85%) и карпатского (15%) от 3 до 16 месяцев. Далее был составлен бленд, розлив по бутылкам — в феврале 2025 года. Вино Фестелия отличается сбалансированным и вместе с тем выразительным характером.
