Красное сухое вино Мысхако Квинтэссенция Карменер 2022 0,75 л — выразительное, односортовое. Производится из отборного винограда, который произрастает в защищенном географическом регионе Кубань. Местный терруар с теплым климатом и плотными почвами наделяет ягоды насыщенностью и пряными оттенками. Уникальность технологии заключается в применении метода «рипассо»: после основного брожения сусло повторно ферментируют, добавляя выжимки подвяленного винограда. Благодаря этому повышается крепость, уплотняется структура вина и обогащается его ароматическая палитра, усложняется вкус.
