Вино Маунтен Игл Шардоне 0,75 л создано из отборного винограда, выращенного в уникальном терруаре Дагестана — между Каспийским морем и предгорьями Кавказа. Такое географическое положение формирует контрастный климат: тёплые солнечные дни и прохладные ночи способствуют медленному созреванию ягод и сохранению кислотности. Урожай собирают в оптимальной фазе зрелости, после чего применяется бережное прессование и контролируемая ферментация при низких температурах для сохранения сортовой ароматики. Часть сусла может выдерживаться на тонком дрожжевом осадке, что придаёт напитку дополнительную кремовую текстуру и глубину вкуса. Производство ориентировано на чистый стиль Шардоне с акцентом на баланс свежести и мягкой сливочности.
