Вино Ликурия Саперави 0,75 л создано из винограда сорта Саперави, выращенного на склонах живописной долины Лефкадия в Краснодарском крае. Ведущий кубанский производитель Саук-Дере культивирует здесь сорта различного происхождения для производства тихих и игристых вин, используя особенности местного терруара: известково-глинистые почвы, обилие солнечных дней и влияние прохладных воздушных потоков с предгорий Кавказа. Урожай для этого красного сухого вина собирают вручную, что позволяет отобрать только здоровые и полностью созревшие ягоды. После бережной переработки сусло проходит контролируемую ферментацию, направленную на максимальное раскрытие сортового характера и сохранение природной структуры винограда. Такой подход позволяет подчеркнуть происхождение напитка и особенности кубанского виноделия.
