Вино Криница Арома Пети Мансен, Геленджик-Криница-Бетта 0,5 л создано в долине реки Пшада, неподалёку от Геленджика — регионе с мягким морским климатом, обилием солнечных дней и перепадами температур, способствующими накоплению сахаров и сохранению кислотности. Сырьё собирают поздно, когда ягоды достигают максимальной концентрации ароматических и вкусовых веществ. Используется щадящее прессование цельных гроздей, что позволяет сохранить чистоту сока. Брожение проходит по технологии сюр ли в дубовых бочках формата тонно, где напиток выдерживается не менее 10 месяцев, приобретая сложность и глубину. Технология обеспечивает гармоничное сочетание сладости и свежести, а также формирует выразительный букет с многослойной ароматикой.
