Вино Дэсоно Саперави 0,75 л — выразительное красное сухое спиртное, созданное на основе автохтонного сорта, выращенного на южных склонах Дагестана. Урожай собирают на собственных виноградниках в окрестностях Дербента, где близость Каспийского моря смягчает климат, а известково-каменистые почвы придают ягодам насыщенность и структурность. Сырьё проходит тщательный отбор, затем следует бережное дробление и ферментация при контролируемой температуре для сохранения природной ароматической палитры. Часть сусла выдерживается на мезге дольше стандартного срока, что усиливает цвет и танинную основу. Производство ведётся на мощностях предприятия «Дербентский винный комбинат», сочетающего современные технологии и традиционные приёмы винификации, позволяющие раскрыть характер сорта максимально полно.
