Белое ликерное вино Дербент Самур Резерв 2000 года 0,75 л создано с использованием редкого автохтонного сорта Нарма, выращенного в долине реки Самур. Этот терруар известен контрастным климатом: жаркое солнце днём и прохладные морские ветра ночью помогают ягодам сохранять баланс сахара и кислотности. 2000 год отличался стабильной погодой без сильных дождей, что позволило собрать особенно спелый и ароматный виноград. Урожай собирали вручную ранним утром, чтобы сохранить свежесть и природные ароматы. После частичной ферментации сусло крепили виноградным спиртом, а затем вино выдерживали более двадцати лет в дубовых бочках. Оно получилось полнотелым, объемным и многогранным по вкусу, что неоднократно отмечалось профессиональными дегустаторами.
