Белое крепленое (ликерное) вино Дербент Мадера Резерв 1996 года 0,75 л отличается насыщенным характером и сложным ароматическим профилем. Виноград для него выращен в солнечном и сухом климате Дагестана, на каменистых почвах у подножия Кавказских гор. Урожай 1996 года оказался удачным: лето было жарким и стабильным, что обеспечило высокую сахаристость ягод. Производственный процесс следовал классическим канонам мадеризации — после ферментации вино подверглось длительному нагреву и последующей выдержке в дубовых бочках. Процесс созревания длился больше 20 лет, что обеспечило напитку гармонию, мягкость и узнаваемую орехово-карамельную палитру. Мадера Резерв 1996 года считается одной из самых удачных партий завода «Дербент», нередко упоминаемой в дегустационных обзорах как пример высокого мастерства отечественных виноделов.
