Вино Шато Пино Гравитация Пино Нуар/ Пино Гри 0,75 л было создано на основе принципов гравитационного виноделия, что позволяло бережно работать с ягодой без насосного давления, сохраняя чистоту вкуса и аромат. Виноград собирали вручную на собственных участках хозяйства в Краснодарском крае, рядом с Новороссийском, где терруар с песчаными и глинистыми почвами, умеренным климатом и морским влиянием формирует тонкие фруктовые и цветочные ноты. Производство включало бережное охлаждение ягод перед мягким прессованием и ферментацию в специальных резервуарах для сохранения природной свежести и яркости аромата.