Вино Шато Пино Шардоне 0,75 л создаётся на винодельне, расположенной у подножия горы Колдун в Краснодарском крае, где климат и почвы формируют характер напитка. Для производства используют Шардоне с солнечных склонов: здесь преобладают известняково-глинистые земли, обеспечивающие ягодам яркую минералику и структурность. Технология винификации сочетает бережный отжим, ферментацию при контролируемой температуре и выдержку, позволяющую сформировать сливочно-ванильные полутона и сложность букета. Напиток сохраняет чистый соломенный оттенок, развитый фруктовый профиль и гармоничное соотношение кислотности и мягкости.
