Вино Звягинцев Шардоне 0,75 л производится на небольшой винодельне Краснодарского края, расположенной вблизи Темрюкского района — зоны с мягким климатом, влиянием морских бризов и известковыми почвами, благоприятными для белых сортов. Хозяйство основано в 2017 году главой КФХ Звягинцевым А.А. и ориентировано на работу с собственным сырьём: виноградники включают как европейские, так и автохтонные сорта, а Шардоне выращивается на лозах возрастом около 10 лет. Урожай собирается при оптимальной зрелости, после чего проводится бережное прессование и ферментация при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается для формирования структуры и глубины, что позволяет сохранить баланс между свежестью и округлостью.
