Красное сухое вино Аристов Кюве Александр Интенсо Россо 2019 года 0,75 л — насыщенное и выразительное, созданное из редкого сорта Анчелотта Таманская, выращенного на солнечных склонах Таманского полуострова. Почвы здесь богаты минералами, а климат мягкий и сухой, что позволило ягодам вызреть равномерно и набрать оптимальный уровень сахаров — 20–22%. Урожай 2019 года оказался особенно удачным: теплая весна и сухое лето обеспечили идеальные условия для зрелости винограда. Винифицировались целые грозди, без гребнеотделения. Ферментация протекала при контролируемой температуре до 25 °C с последующим яблочно-молочным брожением. После этого вино выдерживали 6 месяцев в стали и 30 месяцев в дубе, что придало напитку округлость и глубину. Интенсо Россо отличается богатым вкусом, шелковистой структурой и сложным ароматом, раскрывающимся с каждым глотком. Вино имеет потенциал для выдержки и с годами становится еще более многослойным.
