Вино Амфитрион Шардоне Лимитед 0,75 л создано на базе винодельни Кубани, связанной с терруаром Долины Саук-Дере, где мягкий климат Черноморского побережья сочетается с известняковыми и глинистыми почвами. Виноград выращивается на собственных участках компании, что позволяет контролировать качество сырья на всех этапах. Для производства используется отборный урожай сорта Шардоне с лоз возрастом более 30 лет, обеспечивающих низкую урожайность и высокую концентрацию веществ в ягодах. Винификация проходит с бережным прессованием и температурным контролем брожения, что сохраняет сортовые характеристики.