Белое сухое вино Kurtatsch Penoner Pinot Grigio 2015 г. 0,75 л производится крупным итальянским винодельческим хозяйством из одноименного сорта винограда одного года сбора, произрастающего на крутых склонах высотой около 550 метров от уровня моря, на почвах, состоящих преимущественно из песка и гравия. Вино изготавливается только из здоровых и спелых ягод, которые бережно прессуют с помощью пневматического пресса. Большая часть сусла (80%) подвергается алкогольному брожению в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле, оставшиеся 20% ферментируются в барриках из дубовой древесины с последующей малолактикой, которая начинается спонтанно. Бутылочная выдержка данной разновидности составляет от 4 до 6 лет. Вино урожая 2015 года на европейском винном сетевом ресурсе в 2017 году получило статус «Великолепное».
