Белое сухое вино Spolert Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022 г. 0,75 л — миллезимный образец, созданный в регионе Фриули-Венеция-Джулия, в зоне с контролируемым наименованием. Терруар известен холмистым рельефом и мергелево-песчаными почвами. Категория DOC предполагает строгий контроль происхождения винограда и методов производства. Основой для винификации служит классический для Северной Италии сорт. Его ягоды вырастили на склонах с хорошей инсоляцией и естественным дренажом. Такие условия способствуют сохранению кислотности и формированию чистого ароматического букета. Винификация проводилась с акцентом на свежесть и сортовую выразительность — основу процесса составила ферментация в стальных ёмкостях, а выдержка в дубе не применялась.
