Красное сухое вино Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino p.56 2018 года 0.75 л — выдержанное и строгое, с классическим стилем, в котором акцент сделан на чистоте терруара и потенциале долгого развития. Виноград выращен в зоне Брунелло ди Монтальчино на высоте около 350 метров над уровнем моря, на участках с хорошей инсоляцией и заметным перепадом дневных и ночных температур. 2018 год считается удачным: сезон был без экстремальной жары, с ровным созреванием ягод и сохранением кислотности, что позволило получить вина с точной структурой и выразительным ароматом. Версия p.56 создаётся только в лучшие годы и составляет менее 10% от общего объёма хозяйства. Виноград собирается ручным способом со старейшего участка, используются только натуральные дрожжи для ферментации, которая сопровождается мацерацией и длится около 20 дней. Затем следует трёхлетняя выдержка в больших бочках из славонского дуба и длительный отдых в бутылках. Винтаж 2018 года будет на пике минимум до 2030 года. Он был отмечен высокими оценками критиков Джеймса Саклинга (92/100), Джансис Робинсон (17/100) и гида Wine Enthusiast (93/100).
