Красное сухое вино Castello di Querceto Il Sole di Alessandro 2015 г. обладает стандартным содержанием алкоголя (13,5%) и моносортовым составом из винограда одного года сбора региона Тоскана (Италия). Ручной сбор сырья был проведен на экологически чистых плантациях с высотой расположения 350 м над уровнем моря. Ферментация осуществилась при контролируемой температуре и продлилась 20 дней. Срок выдержки в бочонках из дубовой древесины составил полгода. Еще 6 месяцев вино дозревало в бутылках, только потом его отправили на продажу. Оно способно развиваться в стекле от 8 до 15 лет.
