Вино Castello di Querceto
Вино Castello di Querceto — коллекция классических напитков красной и белой сухой категорий от одноименного предприятия из итальянского региона Тоскана, которое имеет длительную историю. С конца XIX века его владельцами являются представители семьи Франсуа, владеющие 60 га посадок на высоте порядка 470 м над уровнем моря. В основном здесь выращиваются лозы сортов Санджовезе, в меньшем объеме представлены такие вариации, как Каберне Совиньон, Мальвазия, Шардоне, Канайоло и др. Их обработка включает этапы мацерации и контролируемой ферментации, также может применяться выдержка в стальных цистернах и дубовых бочках.
Высококачественное вино Кастелло ди Кверчето обладает крепостью 12-13 градусов и содержит один либо несколько виноградных сортов. Богатый вкусоароматический букет объединяет сбалансированные штрихи дубовой коры, садовых и лесных ягод, пряностей, цветов и трав, переходящие в бархатистый финал средней длины. Наилучшими видами гастрономического дополнения являются закуски из курятины, красного мяса, дичи, средиземноморские сыры, бисквитная и сухая выпечка. Вино Castello di Querceto предлагается в стеклянных бутылках 375 и 750 мл. Его поставляют на внутренний рынок и многочисленные зарубежные страны: США, Китай, Россию, Австралию, Венгрию, Канаду и т. д.
