Красное сухое вино Castello Monterinaldi Chianti Classico Riserva 2019 г. 0,75 л производится в историческом сердце Кьянти, между Греве и Радда, где виноградники растут на высотах 350–550 метров над уровнем моря. Почвы здесь каменистые, богатые галестро и альберезе, что обеспечивает ягодам высокую концентрацию и свежесть. Урожай 2019 года в Тоскане отличался сбалансированной погодой: прохладная весна замедлила рост лоз, но лето оказалось солнечным и сухим, с редкими дождями в августе, которые помогли урожаю достичь гармоничного созревания. Сбор прошел в оптимальные сроки, что позволило сохранить естественную кислотность и зрелые танины. В завершение процесса винификации напиток созревал в больших дубовых бочках около 24 месяцев, а затем — еще некоторое время в бутылке, что придало ему глубину и устойчивый характер.
