Белое полусухое вино Casa Defra Pinot Grigio Delle Venezie IGT 0.75 л выпускается одноименным винодельческим хозяйством Италии, расположенным в самом центре региона Венето. Сырьем для его производства служит один сорт винограда, произрастающий на виноградниках компании, разбитых неподалеку от старинного Виченца. Сусло винифицируется традиционным для белых вин методом с ферментацией в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. Вино непродолжительное время созревает в нейтральных емкостях.