Шампанское Mumm

Шампанское Mumm — известная торговая марка алкоголя игристого формата, который контролируется по месту происхождения — региону Шампань во Франции. Производителем этого спиртного является хозяйство с аналогичным названием, образованное братьями Мумм в 1827 году. Напитки широко представлены за рубежом: в 1881 году их стали экспортировать в США, впоследствии география продаж пополнилась Великобританией, Норвегией, Бельгией, Венгрией и другими странами. В настоящее время предприятие входит в состав крупной компании Pernod Ricard и занимает четвертое место по объему продаваемого алкоголя.

Коллекция шампанского Мумм включает классические вариации сухой и полусухой категорий, относящиеся к розовым и белым сортам. Сырьем для них выступает отборный виноград Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар, собираемый вручную на лучших плантациях области Champagne. В процессе обработки ягоды проходят деликатный отжим и ферментацию — сначала в стальных цистернах, а после в бутылках. Неотъемлемым этапом производства также является вызревание на осадке. В гармоничном свежем вкусоаромате спиртного чувствуются приятные черты тропических и цитрусовых фруктов, персика, молочного крема, булочек бриошь и вяленого винограда. Перед подачей к столу шампанское Mumm следует охлаждать до 6-12 °C, а дегустацию лучше всего проводить перед трапезой либо использовать в роли гастрономического сопровождения блюда из утятины, красной рыбы, даров моря, овощей. Напитки предлагаются в фирменных стеклянных бутылках вместимостью от 200 до 1500 мл. На них красуется узнаваемый элемент дизайна бренда — красная лента.