Игристое вино Aimery

Игристое вино Aimery создается на стыке многовековых традиций виноделия Франции, которые сохранились до наших дней, и современных стандартов качества. Под брендом Аймери выпускаются элитные креманы и кюве, созданные по классическому методу champenoise. Производителем является винный дом Aimery Sieur d`Arques, основанный в 1946 году. Это одно из крупнейших хозяйств региона Лангедок-Руссийон. Оно имеет обширные собственные виноградники в окрестностях аббатства Сен-Илер, в котором, по преданию, в XVI веке монахи сделали первое шампанское.

Уникальный терруар оказывает огромное влияние на стилистику игристых вин Аймери. Виноград выращивается на известняково-глинистых и мергелевых почвах в мягком средиземноморском климате, однако с побережья и Пиренеев дуют прохладные ветры, обеспечивающие перепады температур. В уходе за лозами сочетаются исконные и передовые методики, что позволяет получать сырье высокого качества. Для производства используются 4 сорта: Пино Нуар, Шардоне, Шенен Блан и Мозак, из которых составляются эксклюзивные купажи. Сорт Шардоне применяется, кроме того, для создания моносепажных вариаций. В линейке бренда представлены белые и розовые брюты и сухие разновидности. Они отличаются необычайно изящным, утонченным и ярким вкусоароматом, который не оставит равнодушным никого из ценителей. Достоинства игристых вин Aimery были много раз отмечены критиками. Трижды бренд побеждал в конкурсе, организованном Союзом энологов Франции Vinalies, а также получил высшие баллы на престижной выставке Los Angeles International Wine & Spirits Competition и 5 золотых медалей на Concours General Agricole Paris.