Шампанское Julien Prelat Les Vignes Basses Blanc de Noirs AOC 2022 года 0,75 л создано из винограда, выращенного на южных склонах Кот-де-Бар, где глинисто-меловые почвы придают вину плотность и минеральность. 2022 год отличился тёплой весной и умеренно жарким летом, что позволило ягодам набрать оптимальный баланс сахара и кислотности. Брожение проходило в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре (9 месяцев), что сохранило чистоту вкуса и фруктовые ноты. Вторичная ферментация в бутылке длилась 2 года, обеспечив напитку тонкую кремовую текстуру и стабильный перляж. Уникальность этого кюве — в ярком характере сорта Пино Менье, который выражает мощь и элегантность терруара. Игристое вино получило положительные отзывы от независимых дегустаторов за гармонию свежести и глубины.