Шампанское Francis Orban

В сердце знаменитой долины Марна, в живописной деревушке Лёврини, располагается семейная винодельня Francis Orban. История началась в 1929 году, когда молодой винодел Леопольд Орбан установил здесь первый винодельческий пресс, положив начало производству шампанского в семье. Со временем дело продолжил его сын Гаэтан, а в 1999 году управление винодельней принял внук, Франсис Орбан. В 2007 году он официально основал бренд, носящий его имя.

Сегодня виноградники Francis Orban занимают около 7,5 гектара, разбросанных по 29 участкам в Лёврини и соседней деревне Сент-Жем. Лозы обращены на юг и юго-восток, что обеспечивает оптимальное солнечное освещение для полного созревания гроздей. Почвы здесь сложные — смесь известняка, глины и песчаника, что делает их идеальными для сортов, на которых сосредоточена винодельня.

Главный сорт — Пино Менье, занимающий более 90 % насаждений. Вина из него здесь раскрываются ярко и самодостаточно, демонстрируя характер и глубину. Остальная часть насаждений отведена под Шардоне, которое вносит легкость, свежесть и тонкие цветочные оттенки.

Философия винодельни основана на уважении к природе и терруару. Виноградники обрабатываются устойчиво, с минимальным вмешательством: междурядья засеиваются естественной растительностью, использование пестицидов сведено к минимуму. Это позволяет лозам развиваться естественно, впитывая особенности почвы и климата.

Виноград собирают вручную, ягоды мягко прессуют, ферментация проходит на естественных дрожжах в стальных емкостях при контролируемой температуре. В некоторых премиальных купажах используется выдержка в бочках, включая бургундские баррики, а также длительное созревание на осадке. Этот баланс традиций и внимания к деталям рождает вина с чистым, выразительным ароматом и сложной структурой.

Ассортимент бренда разнообразен: свежие и живые Extra Brut и Brut с яркой фруктовой игрой соседствуют с более глубокими Millésime и Cuvée Parcellaire, созданными только в удачные годы. Иногда выходят ограниченные серии из старых лоз, раскрывающие полный потенциал терруара.

Шампанское Francis Orban — это возможность прочувствовать характер Пино Менье, услышать голос земли Шампани и ощутить многолетнюю семейную страсть к вину. Каждая бутылка — не просто напиток, а живое продолжение истории, бережно переданной из поколения в поколение.