Шампанское RL Legras

Шампанское R&L Legras — коллекция классического французского игристого алкоголя защищенного наименования по месту происхождения, которая предлагается семейной компанией из региона Шампань. Ее история началась в XVI столетии благодаря Оноре Легра, а сейчас предприятие возглавляют потомки основателя. Сырьевой базой для создания спиртного являются виноградники площадью 24 га в области Côte des Blancs, раскинувшиеся на 24 га. Здесь выращиваются сорта Пино Нуар и Шардоне, применяемые для изготовления розовых и белых разновидностей брюта с 12-процентной крепостью.

Каждый год производится порядка 15-25 тысяч бутылок шампанского Р&Л Легра. Ягоды для моносепажных и купажированных напитков высокого качества обрабатываются в соответствии с методикой champenoise, то есть ферментируются в стальных чанах, после чего сусло разливают по бутылкам для вторичного сбраживания и вызревания на осадке. Свежий, ненавязчивый букет спиртного изобилует намеками светлых и алых ягод, сушеных цитрусовых, пряностей, трав, сливочного крема, минералов. Его следует сервировать охлажденным до 6-10 °C и употреблять перед трапезой. Также шампанское R&L Legras стоит сопроводить рыбными деликатесами, сырами, морепродуктами, десертной французской выпечкой и паштетами. Продукция реализуется в фирменных стеклянных бутылках разного объема (от 375 до 3000 мл).