Шампанское Lacourte Godbillon

Шампанское Lacourte Godbillon предлагается известной французской компанией, которая появилась благодаря объединению семей Гудбийон и Лакурт. История хозяйства началась в 60-е годы прошлого века в региона Шампань, где расположены плантации винограда, в том числе участки категории Premier Cru площадью 20,5 га. Здесь выращиваются сорта Шардоне и Пино Нуар, разрешенные для изготовления шампанского. Состав почв неоднороден: в них могут присутствовать примеси мела и глины либо песчаные отложения.

Линейка шампанского Лакурт Гудбийон включает высококачественные сухие вариации белой и розовой категорий с уровнем крепости 12-12,5%. Это мносепажные и купажированные напитки, производимые путем двойного сбраживания: в стальных емкостях и бутылках (метод шампенуаз). Также проводится выдержка на осадке. Допускается добавление в спиртное небольшого объема резервного вина из урожаев прошлых лет. В богатом освежающем аромате шампанского прослеживаются намеки спелого мандарина, яблока, минералов, сливочных десертов, а вкусовая палитра пестрит легко различимыми штрихами желтых фруктов, мокрого камня, смородины, крыжовника и луговых цветов. Спиртное лучше всего дегустировать при 6-10 °C как аперитив или с устрицами, блюдами японской кухни, креветочным коктейлем, творожными закусками и сырами. Его можно приобрести в стандартных бутылках 0,75 мл и больших емкостях 1,5 л.