Шампанское Krug

Шампанское Krug — известная торговая марка французского игристого алкоголя, контролируемого по месту происхождения (региону Шампань). Производителем является одноименная компания, основанная в 1843 году уроженцем Германии Иоганном-Йозефом Кругом. Некоторое время после переезда во Францию он изучал искусство виноделия и только после этого открыл собственное производство. Благодаря грамотному подходу к изготовлению напитков и использованию сырья исключительных урожаев, молодое предприятие смогло добиться успеха на родине и за рубежом. Впоследствии компания перешла потомкам Иоганна-Йозефа, и по сей день предприятие имеет статус семейного.

Ассортимент шампанского Круг представлен розовыми и белыми сухими вариациями со спиртуозностью 12,5 градуса. Продукция создается из классических сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Их обработка ведется в соответствии с методом champenoise, т. е. путем сбраживания в стальных чанах и бутылках с последующей выдержкой на осадке в небольших деревянных емкостях. Многогранный букет шампанского Krug изобилует гладкими мотивами цитрусовых, цукатов желтых фруктов, пряностей, сушеных ягод, цветущего сада и жареного фундука. Оптимальная температура сервировки составляет 8-10 °C. Этот алкоголь рекомендуется пить чистым до еды или сопровождать деликатесами из красной и черной икры, креветками, ракообразными, сашими из тунца, угря и лосося.