Шампанское Gerin & Fils

Шампанский дом Gerin & Fils (Жеран э Фис) — это история семьи, которая уже несколько поколений занимается виноградарством и виноделием. Хотя корни хозяйства уходят в XIX век, собственная марка появилась в 1980 году, когда новое поколение решило выпускать шампанское под своим именем и полностью контролировать весь путь от лозы до бокала.

Винодельня расположена в самом сердце региона Монтань-де-Реймс, где холмы спускаются к долине Ардра. Здесь, на участках общей площадью чуть больше пяти гектаров, почвы из известняка и мела сочетаются с песками и глинистыми прослойками, создавая терруар, способный рождать вина с яркой минеральностью и тонкой текстурой.

На виноградниках растут три классических сорта региона — Шардонне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардонне придаёт винам свежесть и утончённость, Пино Нуар отвечает за силу и глубину вкуса, а Пино Менье добавляет мягкость и ароматную теплую ноту. Семья Жеран бережно относится к природе: лоза выращивается без избыточной химии, с вниманием к биологическому равновесию. В 2020 году хозяйство получило сертификации HVE3 и VDC, подтверждающие экологический подход.

Коллекция шампанских вин Gerin & Fils включает классические Brut и Extra Brut, розовые вина с лёгкими ягодными оттенками и выдержанные миллезимы, в которых отражается характер урожая конкретного года. Каждое кюве создаётся в небольших партиях и выдерживается на осадке, чтобы достичь сложности и благородной текстуры.

Стиль дома можно описать как сочетание точности и тепла: шампанское Gerin & Fils сохраняет свежесть северного терруара, но при этом звучит мягко, округло и искренне. В каждом бокале ощущается не только мастерство, но и забота семьи, которая называет Реймс своим домом.