Красное сухое вино Tenuta Buon Tempo Brunello Di Montalcino DOCG 2019 года 0,75 л — это выдающийся пример тосканского виноделия, созданный исключительно из сорта Санджовезе, который идеально передает характер зоны Монтальчино. Виноградники расположены в районе Кастельнуово-дель-Абате, на высоте 300-350 метров над уровнем моря, с юго-восточной экспозицией, что способствует максимальному солнечному обогреву. Урожай был собран вручную с низкой урожайностью, не превышающей 1 кг с лозы, что способствовало высокой концентрации ароматических и вкусовых компонентов в ягодах. Виноград растет в терруарах с почвами из галестро и аренарии, придающими вину минерализацию и плотность. Ферментация происходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а мацерация длилась 4 недели, раскрывая аромат и танинную структуру. После этого вино несколько лет выдерживали в дубовых бочках, что придало ему элегантность и глубину. Винтаж 2019 года получил по 94 балла из 100 возможных от Wine Enthusiast и James Suckling, а также 17/20 от Jancis Robinson.
