Вино Insoglio del Cinghiale 2020 г. 0.75 l – это итальянский винтаж из Тосканы, изготовленный из урожая 2020 года. Сбор ягод начался в начале сентября и продолжался до конца октября. 14-процентное красное сухое вино выдерживается в течение 4-х месяцев в старых бочках из лимузенского дуба и стальных емкостях.
- Сорта винограда: Сира 39%, Мерло 23%, Каберне Фран 14%, Каберне Совиньон 12%, Пти Вердо 4% и другие красные сорта 8%.
-
Цвет: пурпурно-красный.
-
Аромат: раскрывается нотками фиалки, табака, вишни и чёрной смородины.
-
Вкус: обволакивающий с ярко выраженным танинами и умеренной кислотностью, насыщен тонами вишни, ежевики и сливы.
-
Гастрономические сочетания: подается к мясным блюдам (особенно к баранине), дичи, пасте и рагу.
-
Температура подачи: 16-18 °С.
