Игристое вино Jardin Pleury
Игристое вино Jardin Pleury производится во Франции под управлением винодельни, которая входит в портфель компании Mosaic Beverages, ориентированной на выпуск напитков международного масштаба. Сам бренд создан как воплощение элегантности, сочетая традиционные методы и современный подход к виноделию. Производство сосредоточено во французских терруарах, в том числе в Бургундии, известной своим мягким климатом и известняковыми почвами, идеально подходящими для выращивания белых и чёрных сортов винограда.
Сырьё поступает с бургундских виноградников, где ягоды собирают вручную в период оптимальной зрелости. Производство ведётся методом Шарма, при котором вторичная ферментация проходит в больших стальных резервуарах — автоклавах. Там, под давлением, сусло насыщается пузырьками углекислоты, а затем отдыхает на осадке, приобретая полный и гармоничный букет и сохраняя при этом свежий характер. В качестве основы напитков используют Айрен и другие белые сорта.
В ассортименте марки представлены версии Brut с чистым ароматом и утончённым стилем. Цвет образцов — светло-золотистый, с устойчивым перляжем. Аромат — лёгкий, с нотами белых цветов, цитрусов и зелёного яблока. Вкус — гармоничный, с акцентом на свежесть и лёгкую кремовость, послевкусие — продолжительное и освежающее. Игристое вино Жардан Плёри хорошо сочетается с устрицами, рыбой, салатами, сырами с мягкой текстурой и фруктовыми десертами. Это универсальный вариант для аперитива и сопровождения лёгких блюд.
