Шампанское H. Goutorbe
Champagne H. Goutorbe — это семейный дом, расположенный в сердце региона Шампань, в престижном деревне Aÿ Grand Cru, всего в 3 км от Эперне. История бренда начинается с начала XX века, когда Эмиль Гуторб, занимавшийся разведением виноградных саженцев, заложил основу семейного винодельческого дела. В 1970 году его сын, Анри Гуторб, основал собственный дом шампанского, объединив традиции и инновации в производстве.
Винодельня расположена на крутых склонах Bois de Charlefontaine, где виноградники получают максимальное солнечное освещение и защищены от холодных ветров, создавая идеальные условия для выращивания винограда. Собственные виноградники площадью 25 гектаров включают участки Grand Cru в Aÿ и Premier Cru в Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny и Bisseuil. Сорта винограда, используемые в производстве, включают 70% Пино Нуар, 25% Шардоне и 5% Пино Менье. Почвы преимущественно состоят из известняка и мела, что придает винам характерную минеральность и сложность.
Винодельня H. Goutorbe придерживается принципов устойчивого виноградарства и сертифицирована по стандарту Haute Valeur Environnementale (HVE), что подтверждает их приверженность экологически чистому производству. Вина выдерживаются на осадке в бутылке не менее трех лет, что способствует развитию их сложности и элегантности.
Ассортимент включает несколько серий, каждая из которых отражает уникальность терруара и философию дома. Cuvée Tradition Brut — это гармоничное сочетание сортов винограда, создающее сбалансированное и фруктовое вино, идеально подходящее для аперитива или в сопровождении легких блюд. Cuvée Prestige Brut демонстрирует богатство и структуру, характерные для лучших участков Aÿ Grand Cru. Rosé Brut Grand Cru выделяется своей элегантностью и ярким фруктовым профилем. Специальный клубный выпуск Spécial Club Brut 2012 года представляет собой вершину мастерства дома, предлагая исключительное качество и уникальный характер.
lub Brut 2012 года представляет собой вершину мастерства дома, предлагая исключительное качество и уникальный характер.
